經常在喝茶的時候會聽到茶友們說一款茶的茶氣足啊什么的,今天就來說說普洱茶中的茶氣到底是怎么回事。其實普洱茶的茶氣也就是茶進入人體后引起的藥理作用與人的精神活動相結合的感受。不同人喝茶時對茶氣的感知是不一樣的,而且茶氣也是有層次感的,有輕重,有直觀感受,還有重疊感受,也有多重感受。通俗點說,茶氣”也就是茶湯中蘊含有能夠滲透和疏通人體經絡的能量,此謂茶氣;簡單來講茶氣就是茶葉內分解過程中釋放的能量。
普洱茶茶氣是什么意思
茶氣,對普洱茶品茗具有極重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生產的喬木大葉種老茶樹普洱茶,茶葉內所含成分濃釅而豐富,制造為成茶后,經過長期儲藏陳化,茶中多糖類和有機鍺產生一定的化學作用,于沖泡時即能溶于水。
品飲陳年普洱茶茶湯后,有機鍺進入品茗者體內,達到補氣功效。古往今來飲茶品茗者千千萬萬,有幾人真正體會到茶氣美妙的境界?一來真懂得品嘗茶氣者不多,二來有茶氣的好茶卻得來不易。
茶氣對大多數品茗者來說,還是非常含糊的。如有人說“這道茶的氣很強”,大致上可以從以下幾個層面去理解,一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所舍的成分很足,茶湯的口感很釅;四是指茶葉中成分很重,茶湯苦、澀味很強;五是,只有極少數品茗者,由于體認茶氣的氣感,而正確指出了茶氣很強。
“茶氣進入人體內部,而運行于經絡之中,如果達到了一定強度感覺,促使毛孔發(fā)出微汗,并且漸漸凝聚在骨骼中,成為一種清流,滋養(yǎng)著全身的肌骨。所以感到筋骨在清斂,肌膚漸爽化。如果此時再增加茶氣,清斂爽化逐漸浮現,交會成一股溫暖而鼓蕩,潛在體內竄激,最后津沐在一股飄然且安舒的意境里,飄然欲仙!”